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海藻糖
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資訊活動
海藻糖
產(chǎn)品介紹Product introduction：
海藻糖是兩個葡萄糖分子以α,α-1，1鍵連接成的非還原性的雙糖，是一種安全可靠的天然糖類，具有優(yōu)異的保持細(xì)胞活力和生物大分子活性的特性，在科學(xué)界素有“生命之糖”的美譽(yù)。甜味度是砂糖的45%，甜味適中，可作為防止食品劣化、抑制營養(yǎng)素變質(zhì)，保持食品新鮮風(fēng)味、提升食品品質(zhì)的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。還是保持細(xì)胞活性、保濕類化妝品的重要成分，已取得美國公認(rèn)安全產(chǎn)品認(rèn)證（GRAS）。
產(chǎn)品特性Product Feature：
CAS號：6138-23-4
分子式：C12H22O11?2H2O
分子量：378.33
產(chǎn)品包裝Product Package：
包裝：20Kg/袋
產(chǎn)品應(yīng)用Product Application：