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2021-04-19安賽蜜，你有前途
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穩(wěn)定性：穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置10年(10年，得看準了這個數(shù)字)無分解現(xiàn)象，水溶液（pH=3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時間其甜度沒有降低(就是放置在水中)。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其味道。反正吧，就是不會容易破壞他。
他在1967年，由德國人卡爾克勞斯發(fā)明出來的，所以已經(jīng)有很多年頭了。性狀：無色或白色、無臭，有強烈甜味的結晶性粉末。
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